Insta |ntanés| d'Automne

L'automne, comme le printemps, est une parfaite saison de transition. On a tout d'abord chaud si l'on peut profiter d'un été indien comme cette année. On continue d' aller à la rivière, à s'habiller légèrement, à manger les tomates à pleines dents. Et puis, d'un coup ça y est c'est fini... IL FAIT FROID!!!

Enfin, presque d'un coup, car pour commencer le gel pointe le bout de son nez et rafraichi les nuits tandis que les journées continuent de nous chauffer agréablement. Mais cela se révèle être quand même un sacré bon indicateur pour nous dire qu'il est temps de se préparer.
Mais se préparer à quoi? Et bien à affronter l'hiver qui s'installe progressivement, le soleil qui décline, les microbes qui préparent leurs plans d'attaques, et les légumes qui se raréfient au jardin...

Bref comme bon nombre d’animaux on ferait peut être mieux d'hiberner, mais comme, apparemment,  nous sommes des "animaux intelligents" on a décidé de ne pas hiberner et de poursuivre notre rythme effréné. CQFD

Bon c'est vrai que là où nous sommes et le style de vie que l'on a adopté, je ne qualifierais pas notre rythme de vie comme effréné, pas de métro-boulot-dodo pour nous. 

M'enfin notre rythme biologique nous montre quand même qu'il faut se mettre au ralenti et adopter le cocooning.

En octobre on profite des champignons, même si cette année on a un peu raté le coup, champignons des bois ou des prés l'important c'est que ça soit bon dans notre assiette et agréable à la cueillette! Et puis c'est aussi le temps de la fête de la soupe, c'est année c'était une micro fête et c'était de loin la meilleure!

En novembre, on ouvre la saison des raclettes et autres fondues. Je ne sais pas pourquoi mais temps froid rime avec fromage chaud ( bonjour la poésie!) . C'est aussi mon anniversaire, alors je rêve à quel nouvel animal viendra prendre sa place parmi nous ou quel ustensile de cuisine me permettra de passer encore plus de temps dans ma "tanière" (tiens on retourne au concept d'hibernation cité plus haut).

Et décembre, et bien c'est le solstice d'hiver et Noël, soyons original! Alors on pâtisse, on coupe un sapin, on confectionne des bougeoirs en bois et autres décos nature. On cherche des cadeaux pour nos proches.

Mais tout au long de la saison nos journées sont rythmés par les temps au jardin, à nettoyer le potager, ranger la grange, s'occuper des poules, passer au marché pour les produits locaux, mettre en place nos projets (ho oui ça prend du temps!!!). Et puis se faire des tasses de thé brûlantes pour se réchauffer, les fesses à 5 centimètres du poêle.

Nos soirées sont consacrées à la lecture de bons romans et de BD ou alors à un visionnage intensif de films ou autres séries loués à notre vidéo-club préféré La 4ème Dimension, l'un des meilleurs de France, oui j'ose le dire!!! Il fermera les portes de son commerce d'ici la fin de l'année, dur dur le commerce en zone (hyper) rurale, alors allez y faire un tour et commander vos cadeaux (DVD, Vyniles, jeux, etc...) si vous ne voulez pas aller chez les grosses enseignes que je ne citerais pas...
                 

J'aime cette saison, tout comme j'aime le printemps et sa "renaissance". Les couchers de soleil sont aussi beau qu'avant, le rythme ralenti, la vie continue, un cycle s'achève doucement. Bel automne à vous!

En projet ...

La saison au jardin s'achève doucement, on continue à récolter les tomates et les poivrons, les physalis sont toujours verts. Les herbes aromatiques et les semences sèchent tranquillement dans la grange. Les poules pondent plus ou moins, commencent à faire leur mue et notre coq se sent venir quelques ardeurs...

Les lapins grossissent et profitent de la belle herbe verte que cet été pluvieux nous a donné sur la causse, chose tellement rare ici!

Lili vide le compost aux poules, cueille et transporte toutes les tomates, montre du doigt la bourrache aux tiges piquantes, donne du foin tige par tige aux lapins. Elle grandie bien au milieu de cette nature.

On a profité de ces derniers week-end pour aller à la mer, respirer l'air marin, goûté quelques huîtres et salué les marins.

Et puis toujours nos projets qui avancent petits à petits, mais en attendant je n'en dis pas plus et vais me lancer dans les plans de jardins pour l'année prochaine!

Fin d'été

Voilà, pas un post de l'été alors une multitude de photos pour compenser!

Cet été on a jardiné, travaillé, joué, visité des maisons, fait des récoltes, fait des conserves, acheté de nouvelles poules, peint, fait des apprentissages de ménagères, péché, regardé les brebis passer, marché et marché, marché, marché!

L'automne est là et je me remets au blog!

Instant terrasse...

Réveil de sieste, pas coiffée, la bouche encore maculée des restes du goûter, Lili s'éclate...

Le printemps? juste en rouleau pour l'instant

Ok, le printemps est là même si on n'en a guère l'impression ces derniers jours. Après une légère période de "sécheresse" où le sol du potager était tout craquelé, mes semis de crucifères attaqués par les pucerons, nous avons de nouveau la pluie... mais pas la douceur printanière tant attendue après ces mois d'hiver!

Les températures sont basses et je n'ose pas encore mettre mes semis de tomates, poivrons, aubergines, concombres et autres en terre. Même si ce week-end nous avons mis la bâche de la serre, il me semble un peu judicieux de savoir attendre. Ce matin en consultant la météo, ils indiquaient comme température minimale pour ce lundi -27°C, heureusement qu'ils se trompent souvent ;-)

En bref, on continue d'acheter les légumes à la Biocoop, et on rêve de déménager dans une contrée plus propice aux cultures. Des pays où l'on fait trois récoltes par an, des régions où l'on sème bien plus tôt que chez nous. Mais bon comme on dit l'herbe est toujours plus verte chez le(s) voisin(s). Et en attendant on est ici et la nature et les paysages sont assez merveilleux!

Les prairies verdoyantes du Lot!

 Donc on mange et on ne se prive pas. Les rouleaux de printemps ont du succès à notre table. Et puis je les trouve tout simplement beau.

On profite des cueillettes sauvages, ces deux derniers jours j'ai fait deux belles récoltes de thym pour la maison, j'ai vu des acacias qui commençaient à fleurir, au détour d'un chemin, en ballade avec Lili, nous somme tombés sur un bel îlot d'ail sauvage que nous avons cuisiné à 4 mains!

J'ai écrit cet article il y a quelques temps déjà mais je n'avais pas eu le temps d'y mettre des photos et de le publier, depuis les tomates sont plantés, mais on a aussi eu la neige le soir de l'anniversaire de Lili. Les gros pulls en laine ne sont pas près d'être rangés!